那天，看到有人给餐饮人的三条建议，赶紧收藏了起来：

此人说：

疫情后，给餐饮业自救的3条建议：

1，买下商铺
租金其实是餐厅运营的一个重要成本，假如把商铺买下来，就不再需要付租金给房东了，这样就能节约很多运营成本。

2，重新装修
趁疫情生意少的时候把店铺重新装修下，装修要选贵的，贵的材料效果好。新装修后的店铺能吸引更多的客户，生意也会越好。

3，设备升级
炒菜的设备其实非常重要，选择大品牌的贵的设备能让出来的食物味道更好，这样也能让客户越来越多。

（不是开玩笑，是一本正经的建议）

我一直在想：是什么样的人，什么样的神奇脑回路，会给出这样的建议呢？这哪是救人啊，这是杀人啊。

买下商铺？是不是应该买下附近的地块，同时买几个公司，把公司就建在附近，让员工都去餐厅吃饭呢；是不是应该买下农场，山地，这样原材料也就不用钱了。。。重新装修和设备升级，都是需要重资产投入，升级后，生意依然不好怎么办呢？菜品口味，跟是否是大品牌设备也没多大关系。

这三点，都应该是在生意好的时候考虑的，而不是生意差的时候考虑的。生意好，你才有钱买商铺，有必要重新装修和设备升级，锦上添花，生意也许会更好。

生意不好的时候怎么办？

就一个核心要点：宣传。把所有资源都用在宣传上，增加店铺的曝光，这样才能唤起老顾客回头，吸引新顾客进店。生意一定要先转起来，各项工作才能步入正轨，才有现金流干点其他事情。先做赚钱的事情，而不是花钱的事情。

不知道各位在看待别人建议的时候，是如何分辨好坏的和质量高低的，我在听别人建议的时候，我会考虑：

1，给建议的人是否专业，是否有类似的经历，是否取得过成绩。你要问开店的具体建议，比如疫情后，如何把生意搞起来这种问题，当然应该听开店的人想法和做法，要不然，建议就是隔靴搔痒，甚至是错误的；而且要看他是否把事情做好了，失败的经验和成功的经验都有价值，但成功的经验我认为更重要。失败的经验会告诉你此路不通，是避坑，是中性偏消极的；而别人的成功经验对你也许未必适用，但是起码告诉你此路是通的，是积极的。

2，看对方和自己有没有利益方面的诉求。如果有利益诉求，建议就不会中肯和客观，你不能去问卖保险的人，要不要买保险，你不能问理发的人要不要理发。这个其实很容易理解。

3，对方是否完全理解了你的意思，或者说，你自己有没有提供完整的让别人能理解你的信息。给建议，是需要很多信息的，你如果希望得到高质量的建议，就应该积极主动提供更多有用的信息。

4，自己有没有深刻思考过问题。这点很重要。也是很多人的问题所在。你和别人交流，你得不到有用的信息，甚至别人说了很多有用的信息，但是你听不到，听不懂，就因为你自己没有对问题本身有深刻的分析，思考，旁人一看就明白怎么回事，你作为当事人反而云里雾里，就因为思维懒惰，不愿意动脑经。（转自老陈说开店，如有侵权联系删除）