我们都希望知道开店成功的老板都做对什么事情有什么共性，今天串串店老板分享了他观察到的和总结的经验：

这些年我不断地观察总结和复盘身边开店成功或者失败的案例，希望找出其中的一些共性，看得多了你会发现确实有很多的共同点。

我有一学员现在在摆摊卖麻辣烫，他们现在做得很不错，有很多的回头客，每天的菜品基本上会卖空，对未来也充满信心。他之前也没任何的餐饮经验，他的案例或许值得一些餐饮小白参考。

第一，坚定的方向。

方向是我们做一个事情的起点，也就是我们为什么要做这件事情。因为我自己有切身的体悟，我是18年开始从事餐饮的，在这之前，我做过很多的工作，但都是浅尝辄止，没有专注和深度，结果就是泯然众人。

其实你只要想明白一个道理就好理解了，在很多领域其实都是符合二八原则的，当你成为该领域前20%的人才时，足够专业能为别人创造和提供价值，赚钱其实是一件水到渠成的事情。

但我们大部分人是抱着投机的心理，追着钱跑，最后的结果往往因为自己缺乏积累，抓不到钱。开店做餐饮也是这样，你只要坚定这个方向，在这个方向持续学习和积累，最后才能脱颖而出。

所以，很多的学员找到我时，我问的第一个问题就是，你为什么做餐饮？你是抱着投机的心态，觉得餐饮简单，每天都是现金流，觉得这是一门好生意?还是把开店这件事情，当成人生今后的事业方向。动机不动，后面围绕动机所构建的一些因素就不同。

第二，先求不败再求胜

我在这里面是踩了大坑的，我第一次开店就是觉得开店容易，再加上觉得自己的产品味道不错，就想着自己一开店生意应该有多好，所以就投资合伙开了一家大店，结果因为缺乏经验再加上选址失误，勉强经营了两三个月便经营不下去了，最后甚至连门面转让都转让不出去。

所以，正确的做法并不是在一开始就想着赚多少钱，而是怎样生存下去，要在生存的基础上求发展。

进而我们可以得出这样的结论：就是一定要低成本试错。假设你手上都十万块钱，如果开一家店就要了八九万，那么后面你的经营就会很难，首先你很可能因为前期生意不好导致现金流断裂而失败，其次，你会因为手头预算不多，产生很大的压力，而压力这会导致你没有耐心，急功近利，做出一些错误判断。

所以，这也是我建议他从摆摊做起来的原因。摆摊可以积累做生意的经验，可以积累顾客，也可以检验自己是否适合开店创业。而且因为摆摊的成本足够低，灵活性大，不会带来太多的压力，也不会因为失败对我们生活本身产生影响。

第三点，会做人。

以前的我其实不太懂礼尚往来和人情世故的，觉得这很迂腐。但现在发现迂腐的其实是我自己，这种礼尚往来存在上千年自然有他的道理。

假设我们之前并不熟悉，通过礼尚往来其实能拉近人与人之间关系的。有一次，这位学员因为某种材料欠缺，于是问我能不能帮忙邮寄，这对于我来说只是就是举手之劳，转发一下信息就好了，但是他会主动给我回馈。

人际交往的核心其实就是《影响力》讲的互惠原理，能想到别人，利他，让自己吃亏，让别人占便宜。因为这样，大家都会很愿意和你交往。试想一下，谁会和一个小气，成天只想着占便宜的人交往？

为什么这一点很重要，因为我们开店做生意本质上还是要和人，要和顾客打交道，当你明白了这点底层逻辑，你能想着顾客，想着别人，而不是只是想着自己利益，这是生意可延续的本质。

想起前两天我去吃火锅。那火锅真的是一言难尽，雪花肥牛，就是那种合成的牛肉卷，成本两块，却卖到23！凤尾皱巴巴的，一点不新鲜居然能端上桌。那是我吃过体验最差的火锅，估计离倒闭不远了。

第4 执行力。

这一点太重要了，因为我们根本不缺方法，缺的是对方法落地的执行力。比如我和老陈都经常说，一定要主动去添加顾客的微信，这是我们反复验证过的行之有效的方法。但是对于一些学员来说，加了几十个就给我说，师傅，这没啥效果啊，然后就不加了。

几十个没有效其实是很正常的，当我们能加到几百个甚至几千个的时候效果其实就出来了，很多人在没积累到足够程度的时候就想着有结果，缺乏耐心和耕耘心态。

我还对学员们分享过这几年自己的成长历程，其中对我有很大帮助的就是坚持输出，记录和分享。因为很多时候你以为你知道，但是当你写的时候你会发现你其实不知道，或者知道的不清楚，对于一个观点，你能不能用自己的话说出来，且让人听明白，这很考验人的功力。

当你能用自己的话说出来，且让人听明白，才能代表你真正地掌握，通过输出能检验你掌握了多少东西。所以，我最后就对大家说，你能不能每天持续用50个字，记录自己的所思，所想，但目前没有一个人做到。很多的事情，我们在一开始好处不明显，甚至看不到，一定是要到达一定的拐点才能显现出来。

我也正是通过持续的分享思考和记录，有幸收到熊猫不走老板的邀请，也有幸受到著名的战略营销专家的邀请，也是这样，有幸被大家看到，被顾客认可。

所以，一件简单的事情，你能不能持续地做，一个好的方法你能不能落地，考验的是你的执行力！先看见后相信，这人人都会，但高手往往都是先相信后看见。

希望以上分享，对您有所启发！      (转自老陈说开店，如有侵权联系删除)